安徽省鹽業投資控股集團有限公司為省屬大型國有企業，注冊資本30億元，在崗員工2000余人。目前下轄市級鹽業公司16家、縣級鹽業公司60家，同時有從事環境科技、房地產開發、鋼材貿易、金融服務、酒店管理等直屬（控股）公司11家。2018年末資產總額107.81億元，凈資產28億元。